Un blog dedicado a la nutrición y el bienestar.

Recomendaciones

Stevia: beneficios, efectos secundarios, usos y más

¿Qué es la estevia?

También conocida como Stevia rebaudiana, la Stevia es una planta famosa por sus beneficios para la salud. Se cuenta como un sustituto saludable del azúcar. Stevia es uno de los ingredientes alimentarios únicos porque no agrega calorías como la mayoría de los sustitutos del azúcar. Esta planta de sabor dulce se usa para endulzar muchas bebidas. También se utiliza como suplemento a base de hierbas y edulcorante no nutritivo. El sabor es 200-300 veces más dulce que el azúcar puro. Además, se clasifica como sin calorías ya que tiene un contenido insignificante o bajo en calorías. Los beneficios de la stevia incluyen el control del peso en el control de la diabetes y mucho más, pero la stevia también tiene sus efectos secundarios. ¡Leamos sobre ellos en detalle!

Beneficios de la stevia

Stevia es uno de los mejores sustitutos del azúcar y no tiene calorías y no aumenta los niveles de azúcar en la sangre. Además, tiene los siguientes beneficios para la salud:

Beneficios de la stevia

1. Bueno para diabéticos

La stevia tiene propiedades edulcorantes naturales que se pueden alterar con azúcar. Debido a todos estos beneficios para la salud, es bueno para los diabéticos. No tiene calorías ni carbohidratos, que son un beneficio adicional del uso de stevia. Además, no tiene efecto sobre el nivel de insulina o glucosa en sangre. Por lo tanto, las personas con diabetes pueden agregar stevia a sus bebidas y alimentos.

2. Ayuda en el control de peso

Otro beneficio para la salud de la stevia es que ayuda a controlar el peso. Una de las principales causas del aumento de peso es el aumento de la ingesta de calorías. Dado que Stevia no tiene muchas calorías, puede agregarla a su comida y bebida para controlar el peso.

3. Puede reducir el riesgo de cáncer de páncreas

Es rico en muchos esteroles y antioxidantes como Kaempferol. Se ha descubierto que este compuesto reduce el riesgo de cáncer de páncreas en un 23 %. Este es uno de los beneficios adicionales de Stevia.

4. Puede ayudar a reducir la presión arterial alta

Se cree que los extractos de stevia dilatan los vasos sanguíneos, lo que aumenta la excreción de sodio y la producción de orina. Esto podría ayudar a reducir la presión arterial y regular la frecuencia cardíaca.

5. La stevia no provoca alergias

Resulta que glucósidos de esteviol no son reactivos y tampoco se movilizan a compuestos reactivos. Por lo tanto, es menos probable que Stevia cause alergia en la piel o el cuerpo.

Te puede interesar: Las mejores marcas de Stevia en la India

Usos de la estevia

Usos de la estevia
Imagen cortesía – Asharpeye.com

La stevia se puede utilizar como alternativa al azúcar de mesa. Además, los extractos de hojas de stevia están disponibles en un suplemento dietético. Dado que está compuesto de edulcorantes naturales, las personas pueden agregar Stevia en muchos alimentos y bebidas para endulzar. Los edulcorantes de stevia se pueden usar en lo siguiente:

  • Helado
  • Salsas
  • Postre
  • Yogur
  • Alimentos marinados
  • Bebidas no alcohólicas
  • Pan de molde
  • Dulce
  • Chicle
  • Mariscos
  • Verduras preparadas.

Lea también: Los 7 mejores sustitutos del azúcar

Efectos secundarios de la stevia

Efectos secundarios de la stevia
Imagen cortesía de Medicalnewstoday.com

Como todo viene con sus pros y sus contras, de igual forma la Stevia también tiene sus efectos secundarios los cuales son los siguientes:

1. Puede dañar el riñón

Tiende a aumentar la velocidad a la que el cuerpo excreta agua y electrolitos en forma de orina. La función principal del riñón es filtrar y crear orina de esta manera; El consumo prolongado de stevia puede dañar los riñones.

2. Puede provocar síntomas gastrointestinales

Algunos de los productos de stevia tienen alcoholes de azúcar agregados que pueden provocar problemas de salud comunes, como náuseas, vómitos, hinchazón y calambres. Otro efecto secundario del azúcar de stevia es la indigestión y la baja tasa metabólica que puede provocar ciertos riesgos para la salud.

3. Puede causar hipoglucemia

Uno de los efectos secundarios de Stevia es la hipoglucemia, también conocida como nivel bajo de azúcar en la sangre, que puede ser causada por un mayor consumo de Stevia.

4. Baja presión

Dado que Stevia ayuda a reducir la presión arterial, también puede disminuir la presión arterial cuando se consume regularmente. Las personas con presión arterial crónica deben consultar a su médico antes de consumir stevia.

5. La stevia puede conducir a trastornos endocrinos

Es un tipo de esteroide que puede interferir con las hormonas controladas por el sistema endocrino.

Conclusiones

La stevia es la base de la planta y tiene un edulcorante natural adicionado a un compuesto que la convierte en un sustituto ideal del azúcar de mesa. Los beneficios de la stevia son populares entre los entusiastas del fitness, pero también se debe tener en cuenta que el azúcar de la stevia tiene algunos efectos secundarios. Para evitar problemas de salud, debe consultar a su médico antes de iniciar el consumo de stevia.

Jessica Navarrete

Hola soy la Lic. nutricionista Jessica y eh creado este blog con la finalidad de ayudarte a mejorar tu vida, aqui encontraras consejos, recetas, recomendaciones, entre otras cosas, puede consultarme lo que gustes, estare al pendiente sigue tambien el blog por medio de facebook.

Puede que también te guste...

Deja un comentario

error: Content is protected !!