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Salud

¿Qué son los estanoles vegetales?

Como comunicadora de nutrición y bloguera, a veces me envían muestras gratuitas de productos, pero no tengo la obligación de promocionar los productos. Cuando los productos brinden información basada en evidencia, y siento que podría ser útil incorporarla en una dieta, escribiré sobre ellos y compartiré publicaciones en las redes sociales. No me compensaron por escribir este post.

¿Has oído hablar de los ésteres de estanoles vegetales? Se encuentran de forma natural en todos los alimentos vegetales y ayudan a bloquear la absorción de colesterol en el organismo, reduciendo el colesterol total y el colesterol LDL.

Recientemente probé una muestra gratis de Benecol® con un cupón que me enviaron. Se trata de un aceite vegetal espolvoreado con ésteres de estanoles vegetales añadidos, que puedes utilizar en tostadas, pan o verduras. Se dice que el producto reduce el colesterol cuando se usa a diario, y numerosos estudios han demostrado que los estanoles vegetales pueden reducir los niveles de colesterol. Por supuesto, un estilo de vida saludable para el corazón también requiere ejercicio y una dieta saludable en general, que sea baja en grasas saturadas.

Dieta para bajar el colesterol

Por supuesto, vale la pena trabajar en su dieta si tiene niveles altos de colesterol. Tener el colesterol alto aumenta el riesgo de enfermedades del corazón (junto con presión arterial alta, obesidad, diabetes, un estilo de vida sedentario). Incluye alimentos como:

  • Los vegetales y granos saludables deben estar a la vista en su plato. Asegúrese de incluir una variedad de verduras y legumbres, y elija cereales como la cebada, el arroz integral o la quinua.
  • Incluye fruta. Al igual que las verduras, la fruta aporta fibra y antioxidantes.
  • Haz que el desayuno cuente. Incluir avena en su plan de comidas puede ayudar a reducir el colesterol. Endulzante natural con fruta fresca o congelada.
  • Use grasas saludables, como aceite de oliva, aceite de canola, trigo o aceite de soja. Elegir una variedad de aceites vegetales es su mejor opción (los aceites ricos en grasas poliinsaturadas, o PUFA, pueden tener efectos adversos, la clave es usar todas las grasas con moderación y reemplazar el aceite vegetal con mantequilla o acortarlo en la cocina). cuando sea posible).
  • Agrega nueces y semillas a tu dieta. Estos alimentos son ricos en fibra y grasas saludables. Coma como refrigerio pequeñas porciones de nueces y agregue semillas a las ensaladas o panes.
  • Cuando agregue más vegetales, reduzca sus porciones de carne. Para reducir las grasas saturadas, elija cortes magros de carne, retire la piel de las aves. Agregue más pescado a su dieta, que puede agregar ácidos grasos omega-3.
  • Limite el azúcar, los postres ricos en grasas y los alimentos fritos. No vaya por los dulces y elimine la cantidad total de azúcar en su dieta. Intente cocinar sus propias golosinas y use frutas como postre del día. Cualquier forma de azúcar (azúcar de mesa, azúcar moreno, jarabe de arce, miel, dextrosa, jarabe de grano alto en fructosa, néctar de agave) proporciona calorías y no nutrientes. También puede afectar su nivel de triglicéridos si es propenso a los triglicéridos altos.

Si tienes el colesterol alto y ya usas un aceite vegetal rociado todos los días, ciertamente no está de más probar un producto como Benecol® con una dieta saludable. Lo encontré sabroso en tostadas (me gustan las tostadas), y creo que probaré mi avena también.

Jessica Navarrete

Hola soy la Lic. nutricionista Jessica y eh creado este blog con la finalidad de ayudarte a mejorar tu vida, aqui encontraras consejos, recetas, recomendaciones, entre otras cosas, puede consultarme lo que gustes, estare al pendiente sigue tambien el blog por medio de facebook.

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