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La dieta cetogénica puede fortalecer la memoria y prolongar la vida

Dos nuevos estudios independientes realizados en ratones sugieren que la dieta cetogénica, también conocida como «dieta cetogénica», puede mejorar la memoria de los sujetos mayores y prolongar la vida.

Un estudio fue dirigido por los Dres. Eric Verdin y John Newman del Buck Institute for Research on Aging en Novato, EE. UU. Otro estudio fue dirigido por el Dr. John Ramsey de la Facultad de Medicina Veterinaria Davis de la Universidad de California.

Ambos estudios analizaron los efectos de cuatro tipos de dieta, como cetogénica, baja en carbohidratos, grasa y control de la dieta en ratones. Un equipo de científicos del Instituto Buck descubrió que una dieta cetogénica previene la obesidad, reduce la mortalidad a la mitad de la vida y previene la pérdida de memoria en ratones.

El Dr. John Ramsey dice: «Esperamos algunas diferencias [in mice fed the keto diet]Pero me impresionó la magnitud que observamos: un aumento del 13 % en la mediana de vida de los ratones con una dieta alta en grasas frente a una rica en carbohidratos. En humanos, esto oscilaría entre 7 y 10 años. Pero igual de importante, esos ratones mantuvieron la calidad de la salud en la vida posterior».

Jessica Navarrete

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