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El día de un dietista en un plato – almuerzo y meriendas

¿Alguna vez te has preguntado qué come un dietista en un día?

Nos sentamos con nuestros amigos en Bebidas de mojo para compartir cómo es un día típico de alimentación para nosotros y cómo nos equilibramos para estar saludables mientras disfrutamos de algunos de nuestros dulces favoritos. Advertencia: ¡este contenido te dará hambre!

Una nota rápida antes de sumergirse en…

Con suerte, este ejemplo de «día en un plato» le brindará inspiración e ideas para almuerzos y meriendas saludables. No estamos sugiriendo que coma exactamente como nosotros. Hay muchas maneras de comer una dieta saludable, depende de sus circunstancias individuales. En general, hacemos 3 comidas y 2 meriendas al día.

Desayuno

Día del dietista en un plato

Si tu sigues @lamordidaverdad en Instagram sabes que estamos todos en el desayuno! Nos gusta llenarnos con algo sustancioso y nutritivo temprano en la mañana para que nos ayude a prepararnos para un día ajetreado y optimizar nuestra productividad y concentración hasta el almuerzo.

Nuestro consejo clave cuando se trata de desayunar es seguir esta sencilla fórmula para asegurarse de obtener el equilibrio adecuado de nutrientes por la mañana:

Día del dietista en un plato

Nuestras opciones de desayuno:

  • muesli de abedul
  • Batido de plátano y avena (con una pizca de proteína en polvo)
  • Huevos sobre tostadas con aguacate y tomates (¡encontramos huevos duros súper fáciles a mitad de semana!)
  • Gachas de avena

Bocado matutino

Los bocadillos de la mañana son un poco para nosotros. Averiguamos si tenemos un desayuno decente y luego solemos llegar al almuerzo sin necesidad de un refrigerio. Por supuesto, hay días en los que tenemos un poco más de hambre, y en esos días optamos por algo rico en proteínas o fibra para ayudarnos a mantener el hambre hasta el almuerzo.

Nuestros snacks de la mañana:

  • falta de nueces
  • Bandeja de yogur
  • Pedazo de fruta
  • Palitos de verdura y hummus

Almuerzo

No hace falta decir que si es entre semana y estamos en la oficina, tenemos una especie de ensalada para el almuerzo. Si ha visto nuestras ensaladas en Insta, sabe que pueden variar un poco, pero aún cuentan con una variedad de ingredientes deliciosos.

La mayoría de los días, disfrutamos nuestras ensaladas con una botella de MOJO kombucha. Por el momento, nos encanta el sabor Mango Lima, ¡pero no podemos negar ninguno de sus otros sabores!

Así es como normalmente preparamos nuestras ensaladas:

  • Comience con una base de vegetales (p. ej., lechuga, tomate, zanahoria, pepino, pimiento, calabacín)
  • Agregue una fuente de carbohidratos (por ejemplo, arroz integral, quinua, batatas, galletas integrales)
  • Agregue un poco de protección (por ejemplo, atún, huevos revueltos, garbanzos, queso, feta)
  • Adornos sabrosos (p. ej., frijoles edamame, chucrut, almendras tostadas)
  • Delicioso aderezo (nada vale una mezcla de aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, limón y mostaza Dijon)

Bocadillo de la tarde

Entre las 3 y las 4 de la tarde, entran los bocadillos de la tarde. En esta época solemos apetecer algo un poco dulce. Intentamos preparar las comidas una forma de “tratamiento saludable” el fin de semana para disfrutar de la tarde entre semana.

Nuestros bocadillos arvo favoritos:

  • Burbujas de felicidad caseras
  • pan de platano casero
  • barra de muesli
  • Garbanzos asados
  • Palomitas de maíz en el aire
  • Galletas integrales y queso

Cena

Nos gusta mezclar lo que cenamos para no cansarnos. Si es lunes, sirva una cena #meatlessmonday, que normalmente se basará en algún tipo de legumbre (por ejemplo, garbanzos, lentejas, frijoles negros, guisantes) o tofu, acompañado de algunas verduras y, por supuesto, un cereal. .

Nuestro enfoque flexitariano significa que normalmente nos gusta comer carne o pescado para el almuerzo o la cena; si almorzamos carne entonces optaremos por una cena vegetariana, o viceversa

Nuestros almuerzos entre semana:

  • Pescado y verduras a la parrilla
  • Poke bowl de sashimi de salmón
  • Taza de burrito de frijoles negros
  • Hamburguesa de frijoles negros
  • sopa de sopa
  • Lasaña de verduras a la plancha
  • Curry de pollo o tofu

Algo que nos ayuda a cocinar comidas saludables a mitad de semana es tener un poco de tiempo para preparar las comidas. Para nosotros, no siempre es fin de semana; A veces podemos pasar de 30 minutos a 1 hora por noche asando verduras o haciendo nuestra propia lasaña de verduras. Esto realmente facilita las cosas, especialmente por la noche, donde podemos llegar a casa un poco más tarde desde la oficina.

Merienda después de la cena

Algunas noches disfrutaremos de unas tartas de chocolate negro o una pieza de fruta después de la cena. La otra noche nos acostamos sin comer nada después de cenar.

No hay nada correcto o incorrecto aquí. Si todavía tienes hambre después de darte un tiempo para digerir la cena, entonces disfruta de algo antes de acostarte. Por supuesto, no sugerimos ir a la cama con hambre, ya que encontramos que esto puede causar un sueño perturbado.

En el fondo

Escucha tu cuerpo. Todos somos diferentes y al final del día sabes lo que es mejor para ti. Mueva su enfoque lejos de «cuánto» y «qué» come hacia cuántos alimentos diferentes lo hacen sentirtan pronto como encuentre una dieta saludable y un estilo de vida adecuado para usted.

notas

  • Este artículo fue escrito en colaboración con Bebidas de mojo
  • ¡Para obtener más recetas deliciosas que disfrutamos regularmente, consulte nuestro libro de cocina!

Jessica Navarrete

Hola soy la Lic. nutricionista Jessica y eh creado este blog con la finalidad de ayudarte a mejorar tu vida, aqui encontraras consejos, recetas, recomendaciones, entre otras cosas, puede consultarme lo que gustes, estare al pendiente sigue tambien el blog por medio de facebook.

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