Un blog dedicado a la nutrición y el bienestar.

Recomendaciones

Diferencia entre granola y muesli

Los famosos cereales de avena, Muesli y Granola, son dos de las opciones de desayuno más populares jamás conocidas. Estos no solo son deliciosos sino también muy nutritivos. Ambos están repletos de nutrientes esenciales como la fibra dietética, que ayuda a mejorar la digestión y mantener el cuerpo activo. Estas son opciones seguras para el desayuno; ambos se comen con nata, leche o yogur; y también son deliciosos. Es posible que también hayas notado que son muy similares, dejándote preguntándote qué los separa. Entonces, para esas dudas y preguntas, te damos todas las respuestas que buscas con un análisis descriptivo de muesli vs granola.

Diferencia entre granola y muesli

No dejamos ninguna duda y confusión en su mente con respecto a muesli vs granola. Así pues, aquí hemos definido ambos de forma diferente y también diferenciados en función de sus valores nutricionales y usos.

¿Qué es el muesli?

que es muesli

El muesli es un cereal que no se cocina y combina arroz, frutos secos, semillas y frutas. Es una opción de desayuno lista para comer combinada con varios ingredientes como almendras, guisantes, nueces, etc., que consiste en una base de avena y cereales integrales. Es un alimento popular para el desayuno en todo el mundo. El muesli se puede degustar frío o caliente. Los componentes del muesli no se fríen, a diferencia de la granola, lo que implica que están crudos y derretidos. Tradicionalmente, se envuelve en leche o jugo durante la noche y se sirve frío.

Debe leer: Beneficios de comer muesli

¿Qué es Granola?

que es granola

La granola es un cereal cocido que suele mezclar granos con edulcorantes y aceite para combinar todos los ingredientes. Se puede comer directamente de la bolsa. La granola es uno de los alimentos para el desayuno más comunes y populares a base de avena, almendras trituradas y miel. Además, desde alimentos sin gluten y bajos en azúcar hasta alimentos súper ricos, se puede adquirir de cualquier forma. En cambio, Granola tiene todos los mismos ingredientes que el muesli, pero aún se cocina.

Cáscara de nuez: El muesli es un cereal crudo, la granola siempre se endulza y se cocina.

Comparación de valores nutricionales entre Muesli y Granola

Dado que los dos Muesli o Granola contienen ingredientes casi similares, sus cualidades nutricionales son relativamente similares.

A continuación se muestra una comparación de la diferencia entre Granola y Muesli 100 g (cada uno):

Nutrientes Muesli Granola
calorías 340 489
Fibra dietética 7,3g 9,0 gramos
Azúcares 31,0 gramos 20,0g
Proteína 9,7 gramos 14,9g
Ácidos Grasos Omega 3 61,0 miligramos 620 miligramos
ácidos grasos omega 6 1242 miligramos 8591 miligramos
vitamina a 546 UI 19,0 UI
vitamina e 7,2 miligramos 11,1 miligramos
Vitamina K 2,9 microgramos 8,7 microgramos
niacina 12,1 miligramos 2,1 miligramos
vitamina B6 1,2 miligramos 0,3 miligramos
Vitamina B12 3,6 microgramos 0.0 microgramos
folato 243 microgramos 82,0 microgramos
Planchar 8,7 miligramos 4,2 miligramos
Magnesio 78,0 miligramos 175 miligramos
Fósforo 243 miligramos 456 miligramos
Potasio 486 miligramos 540 miligramos
Sodio 231 miligramos 25,0 miligramos
Zinc 3,6 miligramos 4,0 miligramos

Cáscara de nuez: Aunque el muesli no incluye edulcorantes añadidos, si contiene nueces, tiene un contenido razonablemente alto de azúcar, como la granola. Además, hay más calorías en Granola que en Muesli.

*Los valores nutricionales pueden variar de una marca a otra. Esto se debe a que los componentes como los cereales, las nueces y las nueces pueden provocar variaciones en los valores de los nutrientes.

Lea también: – ¿Cómo comer Muesli?

Muesli y granola: la opción de desayuno más saludable

Diferencia entre granola y muesli

El muesli y la granola son cereales a base de avena y tienen betaglucanos equilibrados. Sin embargo, cada uno tiene sus propias desventajas, incluido un alto contenido de azúcar y la aparición de antinutrientes.

En buen

  1. Presencia de Beta-Glucano: La fuente clave de fibra en la avena son los betaglucanos. Son solubles, lo que significa que cuando se combinan con agua, forman un hielo y se cree que aumentan el bienestar intestinal, estimulan la pérdida de peso y reducen los niveles de azúcar en sangre, colesterol y presión arterial.
  2. Nueces y Nutrientes: Estos dos tipos de cereales también contienen nueces y granos que son monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados (MUFA y PUFA) que ayudan a mitigar los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.

en mal

  1. Alto contenido de azúcar: El contenido de azúcar de la granola está muy influenciado por los edulcorantes añadidos, como la miel o el jarabe. Mientras tanto, cabe señalar que algunas marcas de muesli se endulzan mientras que el cereal, en sí mismo, generalmente no se endulza. Además, los frutos secos (un ingrediente importante en ambos productos) también aumentan el contenido de azúcar. El riesgo de diabetes mellitus 2, sobrepeso y enfermedades del corazón puede aumentar por el consumo innecesario de azúcar.
  2. El ácido fítico es malo: Una fuente de ácido fítico es la avena cruda en el muesli. El ácido fítico es un antinutriente que se une más a los minerales, incluidos el zinc y el hierro, que pueden inhibir su absorción. Sin embargo, sumergir muesli en agua, leche o jugo disminuye considerablemente el contenido de ácido fítico de la avena y aumenta la absorción de minerales.

Muesli o Granola – ¿Cuál es la opción ideal para el desayuno?

Como ya hemos comentado, ambos tienen sus pros y sus contras. Sin embargo, también es evidente que la granola tiene una mayor cantidad de calorías que el muesli. Para las personas que son conscientes de las calorías, Muesli sería la mejor opción.

Sin embargo, se sugiere que al comprar granola o muesli, el cliente sea muy crítico con los ingredientes y el valor nutricional. Mira las opciones de Muesli que no son azucaradas. Y, para la granola, elige una que no contenga fruta confitada ni chocolate, ya que el contenido de azúcar sería mayor.

Cómo se hace Muesli vs Granola es la mayor distinción. La granola se hornea y generalmente incluye edulcorantes adicionales con nueces, como miel o azúcar, mientras que el muesli no se cocina, es fresco y se endulza completamente con nueces. Aunque la granola parece tener un contenido calórico más alto que el muesli, ambos también tienen un alto contenido de azúcar y deben consumirse con moderación.

Lea también: Las 10 mejores marcas de muesli en India

Conclusiones

Entonces, finalmente, podemos concluir el artículo estableciendo la diferencia entre muesli y granola, los cuales también tienen diferentes propiedades buenas y negativas. Por lo tanto, depende de su elección de preferencias cuánto y qué necesita su cuerpo. Hay que comprobar todos los aspectos antes de elegir entre muesli o granola.

preguntas frecuentes

1. ¿Cómo endulzar el muesli?

El muesli puede ser lo suficientemente suave para comer, por lo que puede agregar miel, canela, azúcar morena, jarabe de arce, leche condensada, etc., para que sea un poco más sabroso y divertido de comer.

2. ¿Es el muesli más saludable que la granola?

Es una cuestión de elección y preferencia porque la granola puede ser una buena opción para algunas personas, mientras que la granola puede ser preferida por algunos. Pero ambos son más o menos buenos para la salud.

Jessica Navarrete

Hola soy la Lic. nutricionista Jessica y eh creado este blog con la finalidad de ayudarte a mejorar tu vida, aqui encontraras consejos, recetas, recomendaciones, entre otras cosas, puede consultarme lo que gustes, estare al pendiente sigue tambien el blog por medio de facebook.

Puede que también te guste...

Deja un comentario

error: Content is protected !!