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Recetas y Consejos

Cuando estés en Italia… come como los italianos

Todos conocemos a la abuela italiana que te hace comer y comer y comer. ¿Y si comes así y bajas de peso? ¿Adivina qué? ¡Usted puede!

Recientemente, viajé a Italia y ¡fue tan increíble! El contraste entre la forma en que comemos y la forma (la mayoría) de los estadounidenses realmente me ha inspirado para continuar educando a las personas sobre la importancia de comer alimentos frescos y saludables, como los italianos. !

Déjame contarte lo que comí en Italia. ¡Lo siento por decir lo menos!

Nuestro viaje a Italia empezó en Florencia, ¿puedes decir helado? ¡Había puestos de helados cada 50 pies y fue lo más delicioso que jamás haya probado! Mi favorito fue el sabor de Nutella.

Mientras caminábamos por la hermosa ciudad, nos detuvimos y comimos un corte de jamón fresco con mozzarella de búfala y tomates cherry perfectos con el mejor vino de la casa.

Luego nos aventuramos a Siena donde comimos pizza margarita, pulpa y ñoquis. También tuvimos un vino más fenomenal llamado Brunello. Se cultivó en Italia y era tan delicioso.

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Finalmente, vamos a Cinque Terre (cinco pueblos en el mar). Cuando nos bajamos del tren, ¡escuchamos algo increíble! Estos eran calamares, camarones, pescado y cangrejo frescos servidos en un puesto de playa. ¡Increíble! ¡Tan bueno, tan simple y tan fresco!

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¡Lo más impactante es que con toda esa comida y vino, mi novio y yo perdimos peso!

Mira, cuando comes alimentos frescos, no hay conservantes. No hay basura que literalmente te agobie.

Y luego, por supuesto, caminábamos de 8 a 14 millas por día. Sabemos que no es realista caminar así en su vida diaria y probablemente ni siquiera debería molestarse en comer alimentos frescos todos los días. Sin embargo, lo alentamos a elegir alimentos frescos como lo hice en Italia para la mayoría de sus alimentos y realmente sabrá bien. No cuentes las calorías. ¡A menudo, la comida baja en calorías es tan chatarra y no te satisfará!

¡Opte por el helado casero de su puesto de helados local, no por el helado suave inducido químicamente del camión de helados! Si vive en Finger Lakes como yo, pruebe algunos de nuestros vinos locales y no el vino que ha viajado por el mundo. Compra huevos de gallinas camperas de un granjero local. Cuando sea noche de tacos, haz tus propias tortillas de trigo (son muy fáciles). Omita las comidas congeladas y haga sus propias «comidas frescas fáciles» de Google; encontrará toneladas de recetas de cinco ingredientes de publicaciones populares como Buen provecho y luz de la cocina).

¡Elige lo más fresco que puedas y trata de hacer ejercicio al menos 30 minutos al día! Tu cuerpo te lo agradecerá hoy y en los años venideros. La comida fresca no es excelente solo para perder peso; es genial para ayudar a prevenir las enfermedades crónicas que aquejan a tantas personas a lo largo o

Jessica Navarrete

Hola soy la Lic. nutricionista Jessica y eh creado este blog con la finalidad de ayudarte a mejorar tu vida, aqui encontraras consejos, recetas, recomendaciones, entre otras cosas, puede consultarme lo que gustes, estare al pendiente sigue tambien el blog por medio de facebook.

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