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Recetas y Consejos

Bolas de palomitas de maíz con miel de coco – Proyecto de Vida

TAMAÑO DE SERVICIOS: ½ onza
PORCIONES POR RECETA: 16

INGREDIENTES

  • ½ taza de granos de palomitas sin triturar
  • ¾ taza de coco tostado en rodajas
  • 4 cucharadas meli
  • ¼ de cucharadita sin sal, burro
  • 1 cucharadita sal, kosher

DIRECCIONES

  1. Explota con aire los granos de palomitas de maíz. Ponga a un lado en un tazón
  2. En una sartén, sofreír el coco troceado a fuego fuerte. Sigue exprimiendo el coco de vez en cuando en la sartén para que no se queme el coco.
  3. Caliente la mantequilla y la miel en una cacerola pequeña. Apaga el fuego cuando el líquido hierva.
  4. Vierta sobre las palomitas de maíz y mezcle con una espátula de goma.
  5. Cuando las palomitas de maíz estén lo suficientemente frescas como para manipularlas, presione las palomitas de maíz en rondas de media pulgada de diámetro, aproximadamente media onza. ¡Enrolle en coco tostado y disfrute!

Jessica Navarrete

Hola soy la Lic. nutricionista Jessica y eh creado este blog con la finalidad de ayudarte a mejorar tu vida, aqui encontraras consejos, recetas, recomendaciones, entre otras cosas, puede consultarme lo que gustes, estare al pendiente sigue tambien el blog por medio de facebook.

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